Центр «Мой бизнес» проведет деловую программу для собственников баз отдыха, отелей, специалистов сферы гостеприимства и общественного питания «Гастрономический туризм. Местные традиции и современные кулинарные тренды», *в рамках гастрономического фестиваля «Ах!Фест» 29, 30 июня 2024.
В течение двух дней участники узнают:
🔸как выстроить правильную работу с локальным продуктом,
🔸поднять «поварской дух» студентов и развить региональную кухню для получения профессионалов в рестораны и кафе,
🔸как поднять медийность (пиар) вашего шеф-повара и работу с гостями.
Поговорим о вариантах сочетания локальных продуктов и процессах создания меню.
Поделятся своими знаниями и многолетним опытом федеральные спикеры, бренд-шефы ведущих ресторанов России, амбассадоры Chefs Team Russia*
Вход на площадку фестиваля «Ах! Фест» для участников образовательного интенсива бесплатный!
Узнать более подробную информацию и заполнить заявку можно на
https://мойбизнес22.рф/calendar/tsentr-moy-biznes-nauchit-razvivat-regionalnuyu-kukhnyu-v-ramkakh-gastrofestivalya-akh-fest/
Дата проведения: 29 июня с 13:00-18:00, 30 июня с 11:00-17:00
Место проведения: Долина семейного отдыха «Алтайское холмогорье» (Алтайский край, с. Алтайское, ул. Заозёрная, 2а)
Участие бесплатное!
Для кого: ИП, ООО, самозанятые, зарегистрированные на территории Алтайского края
☎️За дополнительной информацией обращайтесь по телефону:
8-800-222-83-22 (Стрижова Мария)